Koleksiyon

Etsiz Sebze Yemekleri

72 tarif · mevsiminde, sade, ücretsiz

Etsiz bir sofra, lezzetten ödün vermek zorunda değil. Zeytinyağlılar, çorbalar, salatalar ve fırın yemekleriyle sebzeyi tabağın merkezine alan bu tarifler, hem gündelik hem de misafir sofrası için pratik seçenekler sunar.

Burada topladığımız tarifler et içermez; çoğu vejetaryendir, bazılarında yoğurt veya peynir gibi süt ürünleri bulunabilir. Mevsiminde, çeşit çeşit ve zeytinyağı ağırlıklı — Ege ve Akdeniz mutfağının doğal çizgisinde.

Bal Kabaklı Yerelması Çorbası Çorba

Bal Kabaklı Yerelması Çorbası

Bal Kabağı

Balkabağı Çorbası Çorba

Balkabağı Çorbası

Bal Kabağı147 kcal

Barbunya Salatası Salata

Barbunya Salatası

Barbunya405 kcal

Bezelye Ana Yemek

Bezelye

Bezelye290 kcal

Bezelye Çorbası Çorba

Bezelye Çorbası

Bezelye203 kcal

Bezelyeli Semizotlu Güveç Ana Yemek

Bezelyeli Semizotlu Güveç

Semizotu388 kcal

Brokoli Pankek Ana Yemek

Brokoli Pankek

Brokoli124 kcal

Brüksel Lahana Salatası Salata

Brüksel Lahana Salatası

Brüksel Lahanası167 kcal

Domates Çorbası Çorba

Domates Çorbası

Domates162 kcal

Domatesli Kırmızı Mercimek Çorbası Çorba

Domatesli Kırmızı Mercimek Çorbası

Mercimek200 kcal

Elmalı Kereviz Salatası Salata

Elmalı Kereviz Salatası

Kereviz165 kcal

Enginar Çorbası Çorba

Enginar Çorbası

Enginar201 kcal

Enginarlı Tart Ana Yemek

Enginarlı Tart

Enginar611 kcal

Fırında Beşamel Soslu Brokoli Ana Yemek

Fırında Beşamel Soslu Brokoli

Brokoli321 kcal

Fırında Fesleğenli Bostan Patlıcan Ana Yemek

Fırında Fesleğenli Bostan Patlıcan

Patlıcan295 kcal

Fırında Kremalı Mantarlı Pırasa Ana Yemek

Fırında Kremalı Mantarlı Pırasa

Pırasa260 kcal

Fırında Kuşkonmaz Ana Yemek

Fırında Kuşkonmaz

Kuşkonmaz129 kcal

Fırında Mücver Ana Yemek

Fırında Mücver

Kabak323 kcal

Fırında Taze Fasulye Ana Yemek

Fırında Taze Fasulye

Taze Fasulye241 kcal

Ispanak kökü Salatası Salata

Ispanak kökü Salatası

Ispanak141 kcal

Karnabahar Çorbası Çorba

Karnabahar Çorbası

Karnabahar316 kcal

Kereviz Çorbası Çorba

Kereviz Çorbası

Kereviz191 kcal

Kış Salatası Salata

Kış Salatası

Kereviz185 kcal

Kolay Patlıcan Bayıldı Ana Yemek

Kolay Patlıcan Bayıldı

Patlıcan315 kcal

Kuşkonmaz Çorbası Çorba

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz114 kcal

Lahana Çorbası Çorba

Lahana Çorbası

Lahana248 kcal

Lahana Salatası Salata

Lahana Salatası

Lahana210 kcal

Mantar Çorbası Çorba

Mantar Çorbası

Mantar232 kcal

Mantarlı Enginar Dolması Ana Yemek

Mantarlı Enginar Dolması

Enginar210 kcal

Naneli Yoğurtlu Zeytinyağlı Taze Fasulye Zeytinyağlı

Naneli Yoğurtlu Zeytinyağlı Taze Fasulye

Taze Fasulye69 kcal

Pancarlı Sebze Çorbası Çorba

Pancarlı Sebze Çorbası

Pancar

Patates Çorbası Çorba

Patates Çorbası

Patates307 kcal

Pesto soslu Kabak Salatası Salata

Pesto soslu Kabak Salatası

Kabak146 kcal

Peynirli Mevsim Salatası Salata

Peynirli Mevsim Salatası

Semizotu139 kcal

Pırasa Çorbası Çorba

Pırasa Çorbası

Pırasa280 kcal

Sebze Çorbası Çorba

Sebze Çorbası

Bezelye237 kcal

Sebze Mix Ana Yemek

Sebze Mix

Karnabahar240 kcal

Sebzeli Biber Dolması Ana Yemek

Sebzeli Biber Dolması

Biber334 kcal

Sebzeli Karnabahar Yemeği Ana Yemek

Sebzeli Karnabahar Yemeği

Karnabahar240 kcal

Sebzeli Mantar Dolması Ana Yemek

Sebzeli Mantar Dolması

Mantar328 kcal

Soğuk Buğday Çorbası Çorba

Soğuk Buğday Çorbası

Buğday258 kcal

Sütlü Brokoli Çorbası Çorba

Sütlü Brokoli Çorbası

Brokoli274 kcal

Taze Bakla Çorbası Çorba

Taze Bakla Çorbası

Taze Bakla177 kcal

Türlü Sebze Yemeği Ana Yemek

Türlü Sebze Yemeği

Patlıcan239 kcal

Yayla Çorbası Çorba

Yayla Çorbası

Pirinç279 kcal

Yer Elması Çorbası Çorba

Yer Elması Çorbası

Yer Elması339 kcal

Yeşil Kabak Çorbası Çorba

Yeşil Kabak Çorbası

Kabak227 kcal

Yeşil Mercimek Çorbası Çorba

Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek

Yeşil Mercimek Salatası Salata

Yeşil Mercimek Salatası

Mercimek254 kcal

Yoğurtlu Bamya Ana Yemek

Yoğurtlu Bamya

Bamya240 kcal

Yoğurtlu Elmalı Kereviz Salatası Salata

Yoğurtlu Elmalı Kereviz Salatası

Kereviz165 kcal

Yoğurtlu Kabak Salatası Salata

Yoğurtlu Kabak Salatası

Kabak235 kcal

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Salata

Yoğurtlu Karnabahar Salatası

Karnabahar298 kcal

Yoğurtlu Pancarlı Karnabahar Salatası Salata

Yoğurtlu Pancarlı Karnabahar Salatası

Karnabahar288 kcal

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Salata

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Patlıcan204 kcal

Yoğurtlu Semizotu Salatası Salata

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Semizotu183 kcal

Yoğurtlu Yer Elması Salatası Salata

Yoğurtlu Yer Elması Salatası

Yer Elması343 kcal

Zeytinyağlı Bamya Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Bamya

Bamya205 kcal

Zeytinyağlı Barbunya Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Barbunya

Barbunya869 kcal

Zeytinyağlı Biber Dolması Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Biber Dolması

Biber654 kcal

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Brüksel Lahanası189 kcal

Zeytinyağlı Enginar (Portakallı) Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Enginar (Portakallı)

Enginar258 kcal

Zeytinyağlı Ispanak Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Ispanak

Ispanak167 kcal

Zeytinyağlı Kabak Bayıldı Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Kabak Bayıldı

Kabak197 kcal

Zeytinyağlı Kereviz (Portakallı) Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Kereviz (Portakallı)

Kereviz295 kcal

Zeytinyağlı Mercimekli Kabak Yemeği Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Mercimekli Kabak Yemeği

Kabak368 kcal

Zeytinyağlı Pırasa (Portakallı) Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Pırasa (Portakallı)

Pırasa403 kcal

Zeytinyağlı Semizotu Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Semizotu

Semizotu169 kcal

Zeytinyağlı Taze Bakla Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Taze Bakla

Taze Bakla591 kcal

Zeytinyağlı Taze Fasulye Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Taze Fasulye318 kcal

Zeytinyağlı Yer elması (Portakallı) Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Yer elması (Portakallı)

Yer Elması272 kcal

Zeytinyağlı Yeşil Sebze Şöleni Zeytinyağlı

Zeytinyağlı Yeşil Sebze Şöleni

Enginar194 kcal

Sık sorulanlar

Etsiz sebze yemekleri doyurucu olur mu?

Baklagiller (mercimek, barbunya, bezelye) ve tam tahıllarla eşleştiğinde etsiz yemekler de doyurucu olur. Zeytinyağlı sebze yemeklerinin yanına bulgur veya tam tahıllı ekmek eklemek tabağı dengeler.

Bu tarifler vegan mı?

Çoğu bitki bazlıdır; ancak bazılarında yoğurt, peynir veya tereyağı gibi süt ürünleri kullanılır. Vegan bir menü için süt ürünü içerenleri eleyebilir ya da bitkisel alternatiflerle değiştirebilirsin.

Başka koleksiyonlar