Yeşil Mercimek Salatası
Son güncelleme: Temmuz 2026
Malzemeler
- 1 su b. Yeşil Mercimek
- 4 adet Taze Soğan
- 1 adet Kırmızı Kapya Biber
- 1 adet Yeşil Biber
- ½ demet Maydanoz
- ½ demet Dereotu
- 1 tutam Taze Nane ya da,
- 1 yemek k. Kuru Nane
- 1 çay b. Haşlanmış Mısır
- 6 yemek k. Zeytinyağ
- ½ limon suyu
- 1 yemek k. Nar Ekişisi
- 1 çay k. Tuz
Hazırlanışı
Mercimekler yıkanır, suyu süzülür.
Sos malzemeleri kaseye konur ve iyice karıştırılır.
Yeşillikler iyice yıkanır ve ince kıyılır.
Biberler yıkanır ve ince kıyılır.
Yapılış
Normal tencereye mercimekler alınır, üzerini geçecek kadar su koyulur ve ocağa alınır.
Yumuşayıncaya kadar haşlanır. (15 dakika kadar)
Süzgeçe alınır ve iyice süzülmesi sağlanır.
Servis tabağına mercimekler alınır. Birberler, yeşillikler ve mısır eklenir ve harmanlanır.
Kasede hazırlanan sos üzerine gezdirilir ve iyice karıştırılır.
Buzdolabında soğumaya bırakıldıktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun! 🌿
Puanlar & yorumlar
Bu tarife ilk puanı sen ver.
Çorba
Salata
