Sebze Quiz · 32 soru

Sebzeleri ne kadar tanıyorsun?

Toprağın altında mı büyür, üstünde mi? Hangi sebze hangi mevsimin? 100 g biber mi yoksa bir portakal mı daha çok C vitamini içerir? Seviyeni seç, öğrenerek eğlen.

SebzeTarifi Beslenme & Bahçe Ekibi · Bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi/diyet tavsiyesi yerine geçmez.

Seviyeni seç

Öğretmenler & okullar için

Sınıfta ücretsiz kullanın

Bu quiz, çocuklara sebzenin nereden geldiğini ve mevsiminde beslenmeyi sevdirmek için hazırlandı. İçeriği sınıfta, veli toplantısında veya okul etkinliğinde ücretsiz kullanabilirsiniz. Aşağıdan soruları ve cevap anahtarını çalışma kağıdı olarak yazdırın.

İş birliği için yazın

Kaynaklar quiz içinde belirtilmiştir (USDA FoodData Central, Bahçe Tarımı I – Anadolu Ü.). İçerik bilgilendirme amaçlıdır.

3 seviye · 32 soru
Anında geri bildirim + açıklama
Yazdırılabilir çalışma kağıdı + cevap anahtarı
Kayıt / uygulama gerekmez

SebzeTarifi · Sebze Quiz — Çalışma Kağıdı

Çocuklar · İlkokul (6–10 yaş)

Hangi sebze turuncudur ve tavşanların en sevdiği sebzelerden biridir?
- A) Salatalık
- B) Havuç
- C) Patlıcan
Patates toprağın neresinde büyür?
- A) Toprağın üstünde
- B) Toprağın altında
- C) Havada, dalda
Temel Reis'e güç veren, koyu yeşil yapraklı sebze hangisidir?
- A) Marul
- B) Lahana
- C) Ispanak
Domates bitkisi meyvesini nerede taşır?
- A) Toprağın altında, kökte
- B) Toprağın üstünde, dalların ucunda
- C) Suyun içinde
Hangi sebzeyi doğrarken gözlerimiz yaşarabilir?
- A) Domates
- B) Soğan
- C) Salatalık
Bir tohumun filizlenip büyümesi için aşağıdakilerden hangisine ihtiyacı YOKTUR?
- A) Su
- B) Güneş ışığı
- C) Şeker
Yazın serinlemek için sıkça yediğimiz, içi büyük oranda sudan oluşan yeşil sebze hangisidir?
- A) Kereviz
- B) Patates
- C) Salatalık
Havucun yediğimiz kısmı bitkinin neresidir?
- A) Yaprağı
- B) Kökü
- C) Çiçeği
Kırmızı, yuvarlak ve salatalarımızın vazgeçilmezi olan sebze hangisidir?
- A) Domates
- B) Biber
- C) Kabak
Ispanağın yediğimiz kısmı bitkinin neresidir?
- A) Kökü
- B) Yaprağı
- C) Tohumu

Çocuklar · Ortaokul (11–14 yaş)

Havuç ve bal kabağı gibi turuncu sebzelere rengini veren ve vücutta A vitaminine dönüşen bileşiğin adı nedir?
- A) Klorofil
- B) Beta-karoten
- C) Likopen
Domates hangi iklimde daha iyi yetişir?
- A) Serin, soğuk iklim
- B) Sıcak iklim
- C) Karlı, dondurucu iklim
Mercimek, nohut ve kuru fasulye gibi baklagiller beslenmede özellikle hangi ögenin bitkisel kaynağı olarak bilinir?
- A) Protein ve lif
- B) Doymuş yağ
- C) Şeker
Ispanak hangi iklimde daha iyi yetişir?
- A) Yazın en sıcak günlerinde
- B) Serin ilkbahar/sonbahar havasında
- C) Çöl sıcağında
Turpgiller (lahana, karnabahar, brokoli) ailesinden sebzeler özellikle hangi vitamin bakımından zengin kabul edilir?
- A) A vitamini
- B) C vitamini
- C) D vitamini
Havuç, sebze sınıflandırmasında hangi gruba girer?
- A) Kök sebzesi
- B) Yaprak sebzesi
- C) Meyve sebzesi
Bir sebzeyi kendi mevsiminde yemenin başlıca avantajı nedir?
- A) Daha az su içermesi
- B) Rengini değiştirmesi
- C) Genelde daha taze ve dolgun tatta olması
Marul gibi ince tohumlu sebzeler genelde nasıl yetiştirilir?
- A) Doğrudan tarlaya serpilir, başka işlem yok
- B) Önce küçük kaplarda fide olarak büyütülüp sonra toprağa dikilir
- C) Tohumsuz, sadece kökten çoğaltılır
Kış aylarında Türkiye sofralarında sıkça görülen, çorbası da yapılan sebzelerden biri hangisidir?
- A) Karpuz
- B) Salatalık
- C) Pırasa
Kabak gibi sıcak iklim sebzeleri hangi mevsimde ekilir?
- A) Kış ortasında
- B) İlkbahar sonu / yaz başında, don tehlikesi bittiğinde
- C) Sonbahar sonunda

Yetişkin (Genel)

100 gram kırmızı dolmalık biber mi yoksa 100 gram portakal mı daha çok C vitamini içerir?
- A) Kırmızı dolmalık biber
- B) Portakal
Evde/saksıda yetiştirmeye yeni başlayanlar için hangi sebze genelde daha kolay kabul edilir?
- A) Marul veya tere gibi yapraklılar
- B) Karnabahar
- C) Kavun
100 gram çiğ brokoli mi yoksa 100 gram çiğ elma mı daha çok C vitamini içerir?
- A) Brokoli
- B) Elma
Domates gibi sıcak iklim sebzelerinin tipik dikim zamanı nedir?
- A) Kış ortası, don varken
- B) Son don tehlikesi geçtikten sonra, ilkbahar sonu
- C) Sonbahar başında
100 gram pişmiş mercimek mi yoksa 100 gram pişmiş beyaz pirinç mi daha çok protein içerir?
- A) Beyaz pirinç
- B) Pişmiş mercimek
Saksıda havuç veya turp gibi kök sebzesi yetiştirecekseniz nelere dikkat edilmeli?
- A) Sığ, geniş bir kap yeterlidir
- B) Derin bir saksı/kap seçilmeli, kökün rahat uzaması için
- C) Saksıya toprak yerine sadece su konulmalı
100 gram kabuğuyla fırınlanmış patates mi yoksa 100 gram muz mu daha çok potasyum içerir?
- A) Muz
- B) Patates
Saksı sebzelerinde aşırı sulama en çok hangi soruna yol açar?
- A) Kök çürümesi
- B) Daha hızlı olgunlaşma
- C) Daha tatlı meyve
Orta boy pişmiş bir enginar mı yoksa bir dilim tam buğday ekmeği mi daha çok diyet lifi içerir?
- A) Orta boy pişmiş enginar
- B) Tam buğday ekmeği dilimi
Ispanak gibi serin iklim sebzeleri için ev/balkon ekiminde ideal zaman hangisidir?
- A) Yazın en sıcak günleri
- B) İlkbahar başı veya sonbahar, serin dönemler
- C) Kışın en dondurucu günleri
Yaz mevsiminin tipik sebzelerinden, parmak şeklinde ve genellikle zeytinyağlı ya da etli yemeklerde kullanılan sebze hangisidir?
- A) Pırasa
- B) Bamya
- C) Turp
Tabaktaki sebze çeşitliliğini (renk ve tür olarak) artırmanın beslenmeye başlıca katkısı nedir?
- A) Yemek pişirme süresini kısaltmak
- B) Sadece tabağı renklendirmek
- C) Farklı vitamin, mineral ve lif çeşitlerinden yararlanmak

Cevap Anahtarı (öğretmen)

Çocuklar · İlkokul: 1-B · 2-B · 3-C · 4-B · 5-B · 6-C · 7-C · 8-B · 9-A · 10-B

Çocuklar · Ortaokul: 1-B · 2-B · 3-A · 4-B · 5-B · 6-A · 7-C · 8-B · 9-C · 10-B

Yetişkin: 1-A · 2-A · 3-A · 4-B · 5-B · 6-B · 7-B · 8-A · 9-A · 10-B · 11-B · 12-C