Domatesli Kırmızı Mercimek Çorbası
Son güncelleme: Temmuz 2026
Malzemeler
- 1 çorba kasesi Kırmızı Mercimek
- 4 orta boy Domates
- 1 orta boy Havuç
- 1 adet orta boy Patates
- 1 adet orta boy kuru Soğan
- ½ çay b. Zeytinyağ
- 3 su bardağı Su
- Tuz, kırmızı Toz Biber
Hazırlanışı
Domates, Soğan, Patates ve Havuç yıkanır, soyulur ve iri doğranır.
Kırmızı Mercime yıkanır, süzgeçe alınır.
Pişirme
Düdüklü Tencereye Mercimek ve diğer tüm sebzeler eklenir ve 3 su bardağı Su ilave edildikten sonra Orta- Yüksek Ateşte pişirilir.
Buhar göstergesi çıktıktan sonra ocağın altı kısılır ve 5 dk. daha pişmesi sağlanır.
Buharı boşaltıldıktan sonra kapağı açılır ve el blenderı ile çorba kıvamına getirilir..
Kıvamını ayarlamak için gerekirse ekstra kaynamış su ilave edilmelidir.
Zeytinyağ, Tuz, Kırmızı Toz Biber ilave edilir ve tekrar ocağa alınır.
Orta dereceli ısıda devamlı karıştırılarak 15 dk. kaynatılır ve servis edilir.
Afiyet olsun! 🌿
Puanlar & yorumlar
Bu tarife ilk puanı sen ver.
Salata
Çorba
