Naneli Yoğurtlu Zeytinyağlı Taze Fasulye

Taze Fasulyeleri yıkayın ve kenarlarını ve uçlarını çok ince olarak bıçakla alın.

Nane ve Sarımsağı ince kıyın.

Domatesleri yıkadıktan sonra dilimleyin.

Düdüklü tencereye buhar aparatını yerleştirin ve tabanına su değmeyecek şekilde su ekleyin.

Fasulyeleri ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.

Orta - Yüksek derece ateşte buhar aparatı çıkıncaya kadar pişirin.

Aparat çıktıktan sonra altını kısın ve 5 dk. daha pişirin.

Sonra fasulyeleri servis kabına alın ve üzerine Tuzunu serpip karıştırın.

Bir kasade Hardal, Limon Suyu, Sarımsak, Toz şeker, Karabiber, Nane Yoğurdu iyice karıştırın.

Sonra servis kabındaki fasulyelerin üzerine dökün ve güzelce harmanlayın.

Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra domates dilimleri ile çevresini süsleyin ve servis edin.