Sebze künyesi

Taze Fasulye

4 tarif · 4 ay mevsiminde

Taze Fasulye ne zaman mevsiminde?

OcaŞubMarNisMayHazTemAğuEylEkiKasAra

Taze Fasulye, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül aylarında mevsiminde. Mevsiminde tüketmek, hem lezzet hem besin değeri demek.

Taze Fasulye tarifleri

Künye kartımevsiminde
LifFolatC vitamini
Kalori≈ 31 kcal / 100 g (çiğ)
Porsiyon1 porsiyon (pişmiş) ≈ 100 g
Mevsim4 ay
tarif4

“Yazın en cömert baklagili; zeytinyağlı pişirildiğinde kendi suyunu bırakıp tatlımsı bir aroma kazanır.”

Besin değeri

Bir baklagil olarak lif ve bitkisel protein açısından değerlidir; C vitamini ve folat da içerir.

Kaynak: Sebze Meyve Takvimi

Mutfakta

Taze Fasulye nasıl saklanır?

Yıkamadan, poşette buzdolabı sebzelik bölmesinde sakla; birkaç gün içinde tüket.

Taze Fasulye alırken nasıl seçilir?

Ayıklarken ipliğini çıkarmayı unutma — pişirdikten sonra çekilmesi daha zor olur; taze fasulyenin kabuğu çıtır kırılmalı, bükülmemeli.

Taze Fasulye ne ile iyi gider?

Taze fasulyeyi domatesle pişirmek, C vitamini kaynağı bir sebzeyle birleştirerek bitkisel demirin emilimine katkı sağlar.

Taze Fasulye evde nasıl yetiştirilir?

MevsimSıcak iklim (baklagil)
EkimDoğrudan tohum ekimi
YerBalkon/bahçe (sırık için destekli)

Kaynak: Bahçe Tarımı I, Anadolu Ü.

Bu bilgiler bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi ya da diyet tavsiyesi yerine geçmez. Bireysel durumun için diyetisyen ya da hekime danış.

Sebzeye göre gözat

Mevsimindekiler önce — her biri kendi tarifleri, besin değeri ve yetiştirme bilgisiyle.