Sebze künyesi
Yer Elması
4 tarif · 3 ay mevsiminde
Yer Elması ne zaman mevsiminde?
Yer Elması ne zaman mevsiminde?Yer Elması, Ekim, Kasım, Aralık aylarında mevsiminde. Mevsiminde tüketmek, hem lezzet hem besin değeri demek.
Yer Elması tarifleri
Ana Yemek
Çorba
Salata
Zeytinyağlı
Künye kartı“Sonbaharın az bilinen ama tatlımsı aromalı kök sebzesi; haşlandığında patatese benzer bir doku kazanır.”
Besin değeri
Folik asit, potasyum, demir ve lif içeriği yüksektir. Çiğ veya zeytinyağlı tüketilebilir.
Kaynak: Sebze Meyve Takvimi
Mutfakta
MutfaktaYer Elması nasıl saklanır?
Yıkamadan, kağıt havluya sarıp poşette buzdolabının sebzeliğinde sakla; ince kabuğu kuru havada çabuk buruşur, 1 ile 2 hafta dayanır.
Yer Elması alırken nasıl seçilir?
Sert, pürüzsüz ve yeşermemiş yumruları tercih et.
Yer Elması ne ile iyi gider?
Yer Elması ne ile iyi gider?Yer elmasını limonlu bir sosla ye; kararmasını önler, hafif tatlı aromasını dengeler.
Yer Elması evde nasıl yetiştirilir?
Yer Elması evde nasıl yetiştirilir?Kaynak: Bahçe Tarımı I, Anadolu Ü.
Bu bilgiler bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi ya da diyet tavsiyesi yerine geçmez. Bireysel durumun için diyetisyen ya da hekime danış.
Sebzeye göre gözat
Önce mevsimindekiler geliyor. Her birinin kendi tarifleri, besin değeri ve yetiştirme bilgisi var.
