Sebze künyesi
Brüksel Lahanası
3 tarif · 2 ay mevsiminde
Brüksel Lahanası ne zaman mevsiminde?
Brüksel Lahanası ne zaman mevsiminde?Brüksel Lahanası, Ocak, Aralık aylarında mevsiminde. Mevsiminde tüketmek, hem lezzet hem besin değeri demek.
Brüksel Lahanası tarifleri
Salata
Ana Yemek
Zeytinyağlı
Künye kartı“Kışın minik lahana başları gibi görünen brüksel lahanası, fırınlanınca dışı hafif karamelize, içi yumuşak bir doku kazanır.”
Besin değeri
C vitamini ve K vitamini açısından çok zengin, folat ve lif de içeren bir lahanagiller üyesidir.
Kaynak: Sebze Meyve Takvimi
Mutfakta
MutfaktaBrüksel Lahanası nasıl saklanır?
Sapından koparılmadan, serin ve nemli bir ortamda (buzdolabı sebzelik) bir iki hafta dayanır.
Brüksel Lahanası alırken nasıl seçilir?
Küçük, sıkı ve koyu yeşil olanları tercih et; sararmış dış yapraklardan kaçın.
Brüksel Lahanası ne ile iyi gider?
Brüksel Lahanası ne ile iyi gider?Brüksel lahanasını zeytinyağıyla fırınlamak, yağda çözünen K vitamininin emilimine katkı sağlar.
Brüksel Lahanası evde nasıl yetiştirilir?
Brüksel Lahanası evde nasıl yetiştirilir?Kaynak: Bahçe Tarımı I, Anadolu Ü.
Bu bilgiler bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi ya da diyet tavsiyesi yerine geçmez. Bireysel durumun için diyetisyen ya da hekime danış.
Sebzeye göre gözat
Önce mevsimindekiler geliyor. Her birinin kendi tarifleri, besin değeri ve yetiştirme bilgisi var.
