Sebze künyesi

Ispanak

Ispanak, Ocak, Şubat, Mart, Haziran, Temmuz, Ekim, Kasım, Aralık aylarında mevsimindedir. Mevsiminde tüketmek hem lezzet hem besin değeri demektir.

Serin iklim: sonbahar ve erken ilkbahar Doğrudan tohum ekimi (yaprak sebzesi) Ev/saksı ve balkonda yetişir (Kaynak: Bahçe Tarımı I, Anadolu Ü.)

4 tarif · 8 ay mevsiminde

Ispanak ne zaman mevsiminde?

OcaŞubMarNisMayHazTemAğuEylEkiKasAra

Ispanak, Ocak, Şubat, Mart, Haziran, Temmuz, Ekim, Kasım, Aralık aylarında mevsiminde. Mevsiminde tüketmek, hem lezzet hem besin değeri demek.

Ispanak367 kcal

Ispanak141 kcal

Ispanak192 kcal

Ispanak167 kcal

Künye kartımevsiminde

DemirFolatK vitaminiA vitamini

Kalori≈ 23 kcal / 100 g (çiğ)

Porsiyon1 porsiyon (pişmiş) ≈ 150 g

Mevsim8 ay

tarif4

“Serin havalarda yetişir, pişince hacmi küçülür ama lezzeti yoğunlaşır. Kışın sofraya yeşillik getiren en pratik yapraklardan biridir.”

A, C, E ve K vitaminleri ile folik asit, kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum açısından zengindir.

Kaynak: Sebze Meyve Takvimi

Yıkamadan, hafif nemli bir bez ya da poşette buzdolabı sebzelik bölmesinde sakla; birkaç gün içinde tüket.

Yaprakları koyu yeşil, diri ve parlak olanları seç; sararmış ya da mat yapraklardan kaçın.

Ispanağı C vitamini kaynağı bir sebzeyle (biber, domates, limon) ye. Böylece bitkisel (hem olmayan) demirin emilimi artar.

MevsimSerin iklim: sonbahar ve erken ilkbahar

EkimDoğrudan tohum ekimi (yaprak sebzesi)

YerEv/saksı ve balkonda yetişir

Kaynak: Bahçe Tarımı I, Anadolu Ü.

Bu bilgiler bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi ya da diyet tavsiyesi yerine geçmez. Bireysel durumun için diyetisyen ya da hekime danış.

Önce mevsimindekiler geliyor. Her birinin kendi tarifleri, besin değeri ve yetiştirme bilgisi var.