Sebze künyesi
Kabak
8 tarif · 4 ay mevsiminde
Kabak ne zaman mevsiminde?
Kabak ne zaman mevsiminde?Kabak, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül aylarında mevsiminde. Mevsiminde tüketmek, hem lezzet hem besin değeri demek.
Kabak tarifleri
Ana Yemek
Salata
Çorba
Zeytinyağlı
Künye kartı“Yazın hafif ve çok yönlü sebzesi; çorbada kadife bir doku, salatada tazelik verir.”
Besin değeri
B6 vitamini, folat ve potasyum içeren, su oranı yüksek ve kalorisi düşük bir sebzedir.
Kaynak: Sebze Meyve Takvimi
Mutfakta
MutfaktaKabak nasıl saklanır?
Buzdolabı sebzelik bölmesinde, poşette birkaç gün içinde tüket; nem kaybettikçe büzüşür.
Kabak alırken nasıl seçilir?
Küçük ve orta boylu olanları tercih et — büyüdükçe çekirdekleri sertleşir ve tadı sulanır.
Kabak ne ile iyi gider?
Kabak ne ile iyi gider?Kabağı yoğurtla ya da zeytinyağıyla eşleştirmek, B6 vitamini ve potasyum içeriğini dengeli bir tabakta tamamlar.
Kabak evde nasıl yetiştirilir?
Kabak evde nasıl yetiştirilir?Kaynak: Bahçe Tarımı I, Anadolu Ü.
Bu bilgiler bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi ya da diyet tavsiyesi yerine geçmez. Bireysel durumun için diyetisyen ya da hekime danış.
Sebzeye göre gözat
Mevsimindekiler önce — her biri kendi tarifleri, besin değeri ve yetiştirme bilgisiyle.
