Kıymalı Kabak
Son güncelleme: Temmuz 2026
Malzemeler
- ½ kg. Kabak,
- 100 gr. Kıyma,
- 1 adet orta boy Soğan,
- 3 adet orta boy Domates,
- 1 tatlı k. Salça,
- 1 tatlı k. Nane
- ½ demet Dereotu
- ½ çay b. Zeytinyağ,
- Tuz, Karabiber
Hazırlanışı
Önce kabaklar yıkanır, sonra kabukları soyulur. Dörde bölünüp 3 cm uzunluğunda kesilir.
Soğan ve Domatesler soyulur, yıkanır ince küp küp doğranır.
Pişirme
Düdüklü tencereye önce doğranmış soğanlar koyulur, ardından yağ eklenir.
2 dk. soteledikten sonra kıyma eklenir ve soğanla birlikte 3 dk. daha sotelenir
Ardından salça ve domatesler ilave edilir. 2 dk. soteledikten sonra doğranan kabaklar eklenir.
En son Dereotu, Nane, Tuz eklenir ve son kez karıştırıldıktan sonra düdüklü kapatılır.
Orta derecede pişirilir ve buhar aparatı çıktıktan 2 dk. sonra ocaktan alınır, servis edilir.
Afiyet olsun! 🌿
Puanlar & yorumlar
Bu tarife ilk puanı sen ver.
Ana Yemek
Salata
Çorba