Zucchini mit Hackfleisch (Kıymalı Kabak)

Zuerst die Zucchini waschen, dann schälen. Vierteln und in 3 cm lange Stücke schneiden.

Zwiebel und Tomaten schälen, waschen und fein würfeln.

Zuerst die gewürfelte Zwiebel in den Schnellkochtopf geben, dann das Öl hinzufügen.

2 Minuten andünsten, dann das Hackfleisch hinzufügen und zusammen mit der Zwiebel weitere 3 Minuten andünsten.

Danach Tomatenmark und Tomaten hinzufügen. 2 Minuten andünsten, dann die geschnittene Zucchini hinzufügen.

Zum Schluss Dill, Minze und Salz hinzufügen, ein letztes Mal umrühren und den Schnellkochtopf schließen.

Bei mittlerer Hitze kochen, und 2 Minuten nachdem die Dampfanzeige erscheint, vom Herd nehmen und servieren.