Sebze künyesi
Kuşkonmaz
2 tarif · 1 ay mevsiminde
Kuşkonmaz ne zaman mevsiminde?
Kuşkonmaz ne zaman mevsiminde?Kuşkonmaz, Nisan aylarında mevsiminde. Mevsiminde tüketmek, hem lezzet hem besin değeri demek.
Kuşkonmaz tarifleri
Ana Yemek
Çorba“İlkbaharın hızlı geçen sebzesi; fazla pişirmek dokusunu ve rengini kaybettirir, kısa süreli pişirme altın kuraldır.”
Besin değeri
Folat ve K vitamini açısından dikkat çeken, kalorisi çok düşük bir sebzedir.
Kaynak: Sebze Meyve Takvimi
Mutfakta
MutfaktaKuşkonmaz nasıl saklanır?
Mızrakların ucunu az kesip bir bardak suya dikerek buzdolabında sakla (çiçek gibi); birkaç gün tazeliğini korur.
Kuşkonmaz alırken nasıl seçilir?
Mızrakları sıkı, ucu kapalı ve parlak olanları tercih et; solmuş ya da buruşmuş uçlardan kaçın.
Kuşkonmaz ne ile iyi gider?
Kuşkonmaz ne ile iyi gider?Kuşkonmazı zeytinyağı ya da az tereyağıyla ye. Kısa süreli pişirme hem rengini hem vitamin içeriğini korur.
Kuşkonmaz evde nasıl yetiştirilir?
Kuşkonmaz evde nasıl yetiştirilir?Kaynak: Bahçe Tarımı I, Anadolu Ü.
Bu bilgiler bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi ya da diyet tavsiyesi yerine geçmez. Bireysel durumun için diyetisyen ya da hekime danış.
Sebzeye göre gözat
Önce mevsimindekiler geliyor. Her birinin kendi tarifleri, besin değeri ve yetiştirme bilgisi var.
