Sebze künyesi

Domates

Domates, Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim aylarında mevsimindedir. Mevsiminde tüketmek hem lezzet hem besin değeri demektir.

Sıcak iklim Çoğunlukla aşılı fide; don bitince dikilir Büyük saksı/bahçe (Kaynak: Bahçe Tarımı I, Anadolu Ü.)

1 tarif · 6 ay mevsiminde

Domates ne zaman mevsiminde?

OcaŞubMarNisMayHazTemAğuEylEkiKasAra

Domates, Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim aylarında mevsiminde. Mevsiminde tüketmek, hem lezzet hem besin değeri demek.

Domates162 kcal

Künye kartımevsiminde

C vitaminiLikopenPotasyum

Kalori≈ 18 kcal / 100 g (çiğ)

Porsiyon1 orta boy domates ≈ 120 g

Mevsim6 ay

tarif1

“Yaz aylarının tam olgunluk döneminde, çorbadan salataya her yerde kendine kolayca yer bulan çok yönlü bir sebze.”

C vitamini ve likopen adlı bitkisel bir bileşen içeriğiyle bilinir; ayrıca potasyum kaynağıdır.

Kaynak: Sebze Meyve Takvimi

Oda sıcaklığında sakla; buzdolabı tadını ve dokusunu köreltir.

Sapı taze ve yeşil, kabuğu gergin ve ağırlığına göre dolgun olanları seç.

Domatesi zeytinyağıyla pişirmek likopenin biyoyararlanımını artırır — likopen yağda çözünen bir bileşendir.

MevsimSıcak iklim

EkimÇoğunlukla aşılı fide; don bitince dikilir

YerBüyük saksı/bahçe

Kaynak: Bahçe Tarımı I, Anadolu Ü.

Bu bilgiler bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi ya da diyet tavsiyesi yerine geçmez. Bireysel durumun için diyetisyen ya da hekime danış.

Mevsimindekiler önce — her biri kendi tarifleri, besin değeri ve yetiştirme bilgisiyle.