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Frische Ackerbohne

2 Rezepte · 3 Monate Saison

Wann hat Frische Ackerbohne Saison?

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Frische Ackerbohne, April, Mai, Juni — Saison. Saisonal essen bedeutet mehr Geschmack und mehr Nährwert.

Frische Ackerbohne Rezepte

Profilkarte
Pflanzliches ProteinBallaststoffeFolsäure
Kalorien≈ 90 kcal / 100 g (kabuksuz, çiğ)
Portion1 Portion (geschält) ≈ 100 g
Saison3 Monate
Rezepte2

“Frische Ackerbohnen erscheinen im kurzen Saisonfenster des Frühlings und bringen, ob in der Schote oder geschält, ein frisches Aroma auf den Tisch.”

Nährwert

Als Hülsenfrucht wertvoll für pflanzliches Protein, Ballaststoffe und Folsäure.

Quelle: Sebze Meyve Takvimi

In der Küche

Wie lagert man Frische Ackerbohne?

In der Schote im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Worauf achtet man beim Kauf von Frische Ackerbohne?

Schoten wählen, die glänzend, prall und knackig sind; große Bohnen können bereits verholzt sein.

Was passt gut zu Frische Ackerbohne?

Frische Ackerbohnen mit Dill und Joghurt zu kombinieren ist ein klassisches Duo der ägäischen Küche.

Wie baut man Frische Ackerbohne zu Hause an?

SaisonKühles Klima (Hülsenfrucht) — Frühling
AussaatDirektsaat; kann auch im Herbst gesät werden
OrtGarten/Balkon

Quelle: Bahçe Tarımı I, Anadolu Ü.

Diese Informationen dienen nur der allgemeinen Orientierung und ersetzen keine medizinische oder diätetische Beratung. Wende dich für deine individuellen Bedürfnisse an eine Ernährungsberatung oder Ärztin/Arzt.

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