Krautsalat (Lahana Salatası)
- ArtSalat
- HauptzutatLahana
- Kalorien210 kcal (ca.)
- Portionen5
- Zeit15 Min
Zuletzt aktualisiert: Juli 2026
Zutaten
- ½ Weißkohl
- 2 Karotten
- 5 EL Essig
- 1 TL Zucker
- 1 Dessertlöffel Salz
- 1 Glas (200 ml) Joghurt
- 2 Zehen Knoblauch
- 4 EL Olivenöl
- Eine Prise Petersilie
Zubereitung
Den Kohl gründlich waschen und sehr fein schneiden. Essig und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Die Karotten waschen, schälen und raspeln.
Den Knoblauch schälen und gut zerdrücken.
In einer großen Schüssel Joghurt, Öl, Knoblauch und Salz gut vermischen.
Die Petersilie gründlich waschen und hacken.
Zubereitung
Kohl, Karotten und Petersilie auf einen großen Teller geben und vermengen.
Die Joghurtmischung darübergeben, alles gut vermengen und servieren.
Guten Appetit! 🌿
Hauptgericht
Suppe
Salat