Joghurt-Apfel-Sellerie-Salat

ArtSalat
HauptzutatKereviz
Kalorien165 kcal (ca.)
Portionen4
Zeit15 Min

Zuletzt aktualisiert: Juli 2026

Zutaten

2 mittelgroße Sellerieknollen
2 grüne Äpfel
1 Glas (200 ml) griechischer Joghurt
2 EL Mayonnaise
1 Zehe Knoblauch
1 Glas (200 ml) Walnusskerne
Salz
2 Zweige frischer Thymian

Zubereitung

Sellerie und Äpfel schälen.

Anschließend reiben und den Saft ausdrücken.

Zubereitung

Die Hälfte der Walnüsse mit den Händen zerkleinern.

In einer separaten Schüssel griechischen Joghurt, Mayonnaise und zerdrückten Knoblauch vermischen.

Alle Zutaten vermengen und auf eine Servierplatte geben.

Mit den restlichen Walnüssen und frischem Thymian garnieren und servieren.

Guten Appetit! 🌿