Grüne Bohnen mit Fleisch (Etli Taze Fasulye)
- ArtHauptgericht
- HauptzutatTaze Fasulye
- Kalorien480 kcal (ca.)
- Portionen6
- Zeit45 Min
Zuletzt aktualisiert: Juli 2026
Zutaten
- 1 kg grüne Bohnen
- 300 g Würfelfleisch (Rind oder Lamm)
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 4 große Tomaten
- 1 Dessertlöffel Tomatenmark
- 1 kleine Tasse (~100 ml) Olivenöl
- Salz
Zubereitung
Waschen Sie die grünen Bohnen gründlich in reichlich Wasser. Entfernen Sie mit einem Messer die Fäden an den Seiten und die Enden, und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
Tomaten und Zwiebeln schälen und würfeln.
Das Fleisch waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.
Zubereitung
Geben Sie zuerst das Fleisch in den Schnellkochtopf und braten Sie es scharf an.
Fügen Sie nacheinander die Zwiebel und das Olivenöl hinzu und dünsten Sie alles 2 Minuten lang an.
Grüne Bohnen, Tomaten, Tomatenmark und Salz hinzufügen. Umrühren und den Deckel schließen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis das Dampfventil zischt, dann bei schwacher Hitze weitere 5 Minuten garen, vom Herd nehmen und servieren.
Guten Appetit! 🌿
Das könnte dir auch gefallen
Hauptgericht
HauptgerichtGrüne Bohnen aus dem Ofen (Fırında Taze Fasulye)
Olivenöl-Gericht
Olivenöl-GerichtGrüne Bohnen in Olivenöl mit Minz-Joghurt (Naneli Yoğurtlu Zeytinyağlı Taze Fasulye)
Olivenöl-GerichtGrüne Bohnen in Olivenöl (Zeytinyağlı Taze Fasulye)
Hauptgericht