Kış Türlüsü (Beyaz Etli)
Son güncelleme: Temmuz 2026
Malzemeler
- 2 adet Kereviz
- 2 adet Patetes
- 2 adet Havuç
- 2 adet Pırasa
- 2 adet kuru soğan
- 200 gr. Tavu veya Hindi kuşbaşı
- 1 çay b. Zeytinyağ
- 2 yemek k. Salça
- 2 su b. Su (sıcak)
- 1 tatlı k. Tuz
Hazırlanışı
Beyaz et iyice yıkanır, kuşbaşı doğranır.
Sebzeler yıkanır, kabukları soyulur; istenen şekilde ve büyüklükte doğranır.
Soğan kabukları soyulur, piyaz şeklinde doğranır.
Pişirme
Normal tencereye kuşbaşı et koyurlur, orta ateşte et suyunu çekelen kadar karıştırılır.
Piyaz doğranan soğan ve zeytinyağ eklenir, 5 dakika soteledikten sonra salça ilave edilir ve tekrar karıştırılır.
Doğranan bütün sebzeler eklenir, üzerine tuzu ve sıcak suyu da ekledikten sonra karıştırılır, kapak kapatılır.
Orta dereceli ateşte 20 dakika pişirilir, sonrasında ocaktan alınır.
Servis edilir.
Afiyet olsun! 🌿
Puanlar & yorumlar
Bu tarife ilk puanı sen ver.
Ana Yemek
Salata
Çorba